« 松の緑つみ | トップページ | 石楠花 »

2007/05/09

たけのこの皮に梅干

Img_4785・我が家の竹林は3年程前全て切ってしまった、これは親戚からばあさんがもらってきたものだ、これもあまりうまいものではないが、季節感のある食材だ、昔、食糧難のころたけのこの皮に梅干を入れてしゃぶったことを思い出す。当時を思うと、犬猫の餌が、スーパーにズラリと並んでいるなんて考えられない。私は物心ついたころ石鹸を作っているのをみたり、イオウを溶かして「点け木」といってマッチの補助的役割をしたものを作るのをみたことがある。当時はもちろんミソ、醤油は自家製で油はタネ菜を栽培して絞ってもらった、味噌を作る麹も家で作った。貧乏だけど、金があれば何でもできるなんて目の色変えている人はいなかった、いい時代でした、何がタケノコと関係あるか?って、んん、、、、どうでもいい。

|

« 松の緑つみ | トップページ | 石楠花 »

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック


この記事へのトラックバック一覧です: たけのこの皮に梅干:

« 松の緑つみ | トップページ | 石楠花 »