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2013/09/27

ほうれん草の発芽

Img001・19日にほうれん草を蒔いたのですが、袋に 「日本ほうれん草 やまと」 と書いてあり生産地 アメリカとあるのです。
芽が出て食えりゃいいんですが、種はアメリカで採ったということなのでしょうか。
4日くらいで発芽しました。やはり20℃くらいの温度が最適のようです。10日くらい後にまた蒔こうかと考えてます。正月に食べるには10月に入ってから蒔いたほうが良さそうです。今年はすじまきでなく薄くばら蒔きとしました。スズメに少しつつかれましたが去年ほどでは無かったです。12月になり霜が当たり土に張り付いたホウレンソーは甘味がありうまいです。茹でて醤油をかけるだけで料理も簡単です。庭の家庭菜園も2年目ですこし自信が出てきました。

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