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2016/02/04

呉汁-

Gojirudsc05045・羽生のおじさんが採った大豆で作った呉汁です。1回目に作った時はダイコンが煮えなくて「かぼちゃ」が煮くづれしてどろどろになってしまいました。今回はダイコンを先にゆでて柔らかくなってから、ニンジン、かぼちゃをいれました。味噌だけで味付けですが、あったかい栄養満点の冬向き料理です。かみさんは食わないといって私が作ったのですが、「うまい」とお代わりしてました。

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