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2019/12/10

すべて無農薬栽培

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・最近の生野菜.これをほぼ毎食である。主菜はホウレンソーや水菜だ。
私の健康の素である、最近は菊芋が庭に埋めてあり掘り起こしてスライスして食べている。糖尿病ではないがヘモグロビンA1cが6.9とか高くなっている。菊芋はイヌリンがふくまれて血糖値を下げる、というのでたべることにした。これの保存だが毎日、水道の水をかけて篭に入れておく。こうすると新鮮に食べられる。すべて無農薬栽培したものだ。

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